🌟✨ Emozioni e Gusto si Incontrano al San Demetrio Restaurant! ✨🌟
ll 5 giugno preparati a vivere una serata che promette di trasportare i sensi in un viaggio indimenticabileI
🌿 In collaborazione con il prestigioso Alba87 Gin , il nostro chef Stefano Brighi si occuperà di cucinare cinque piatti in sintonia con i drink pensati per l’occasione, un menù speciale fatto di contrasti di sapori che esalterà i sapori e stimolerà i tuoi sensi.
🍽️ Menù della Serata 🍽️
Crudo di Carpacci e Crostacei con abbinamenti dedicati
* Cocktail: Alba 87 Tonic Ingredienti: Alba 87, Fever Tree Light, olii essenziali di limone
Polpo c.b.t, brasato alle erbe officinali con crema di fave e pecorino romagnolo
* Cocktail: Conte D’Alba : Ingredienti: Albedo Vermouth, Bitter Valentini, Alba 87, profumi d’arancia
Pralina di passatello al nero, con seppia e mazzancolle dell’Adriatico all’acqua pazza
* Cocktail: Romagna ‘87: Ingredienti: Alba 87, zucchero a velo, Villa Zappi dosaggio zero – metodo classico Tenuta Casali
Ombrina al sale grosso delle antiche saline di Cervia in bellavista con millefoglie dell’orto
* Cocktail: Alba Chiara: Ingredienti: Alba 87, succo di limone, zucchero, albume, pepe
Drink/dessert con ganache al triplo cioccolato caramello salato e noci pecan
* Cocktail: Cinquanta/Cinquanta: Ingredienti: Alba 87, Nigredo Vermouth
💸 € 70 a persona
* Incluso nel prezzo: Acqua, Caffè, Coperto, Limoncello, Piccola pasticceria
✨ Vieni a scoprire l’armonia perfetta tra i sapori della cucina raffinata del San Demetrio e i cocktail innovativi a base di Alba87 Gin
